سالمترین میوهها با بالاترین محتوی آنتیاکسیدان عبارتند از :
1 - سیب
اگر با پوست خورده شود حاوی پکتین، ۵ گرم فیبر و مقدار زیادی آنتیاکسیدانهای فلاوونوئید است. فیبر سیب به پایین آوردن کلسترول کمک میکند. و فلاوونوئیدهای قدرتمند احتمال بیماریهای قلبی، سکته و سرطان را کاهش میدهد. یک سیب متوسط چیزی درحدود ۸۰ کالری دارد.
اگر با پوست خورده شود حاوی پکتین، ۵ گرم فیبر و مقدار زیادی آنتیاکسیدانهای فلاوونوئید است. فیبر سیب به پایین آوردن کلسترول کمک میکند. و فلاوونوئیدهای قدرتمند احتمال بیماریهای قلبی، سکته و سرطان را کاهش میدهد. یک سیب متوسط چیزی درحدود ۸۰ کالری دارد.
2 - زردآلو
منبع بسیار خوبی از ویتامین A، C و E، پتاسیم، آهن و کاروتینوئیدها میباشد. لیکوپن موجود در زردآلو به محافظت از چشمها و جلوگیری از بیماری قلبی، اکسیداسیون کلسترول LDL و برخی سرطانها -- مخصوصاً سرطان پوست-- کمک میکند. و فیبر موجود در زردآلو در برطرف کردن یبوست موثر است. بعلاوه اینکه یک زردآلو فقط ۱۹ کالری در خود دارد.
منبع بسیار خوبی از ویتامین A، C و E، پتاسیم، آهن و کاروتینوئیدها میباشد. لیکوپن موجود در زردآلو به محافظت از چشمها و جلوگیری از بیماری قلبی، اکسیداسیون کلسترول LDL و برخی سرطانها -- مخصوصاً سرطان پوست-- کمک میکند. و فیبر موجود در زردآلو در برطرف کردن یبوست موثر است. بعلاوه اینکه یک زردآلو فقط ۱۹ کالری در خود دارد.
3 - موز
منبعی عالی از پتاسیم است ( حدود ۴۰۰ میلیگرم ) که به پایین آوردن احتمال فشار خون بالا و سکته کمک کرده و نقش مهمی در عملکرد عضلات دارد. موز میوهای خوشمزه و شیرین است که میتواند جایگزین خوبی برای قند بوده و منبع طبیعی عالی برای انرژی است. فیبر موجود در موز به بازگرداندن عملکرد رودهها کمک میکند. یک موز متوسط چیزی درحدود ۱۰۸ کالری در خود دارد.
منبعی عالی از پتاسیم است ( حدود ۴۰۰ میلیگرم ) که به پایین آوردن احتمال فشار خون بالا و سکته کمک کرده و نقش مهمی در عملکرد عضلات دارد. موز میوهای خوشمزه و شیرین است که میتواند جایگزین خوبی برای قند بوده و منبع طبیعی عالی برای انرژی است. فیبر موجود در موز به بازگرداندن عملکرد رودهها کمک میکند. یک موز متوسط چیزی درحدود ۱۰۸ کالری در خود دارد.
4 - خانواده توتها
به مقدار بسیار بالایی از آنتیاکسیدانهای قوی مثل ویتامین C در خود دارد. تحقیقات مختلفی نشان میدهند که توتها درمقابل بیماریهای قلبی، سکته، سرطان و بسیاری بیماریهای دیگر محافظت خوبی به عمل میآورد.
به مقدار بسیار بالایی از آنتیاکسیدانهای قوی مثل ویتامین C در خود دارد. تحقیقات مختلفی نشان میدهند که توتها درمقابل بیماریهای قلبی، سکته، سرطان و بسیاری بیماریهای دیگر محافظت خوبی به عمل میآورد.
5 - تمشک آبی
یکی از بهترین میوههای آنتیاکسیدانه به شمار میرود. در کنار سایر فوایدی که برای سلامتی دارد، به پیشگیری از فشار خون بالا، زوال قرنیه و تخریب مغز که موجب بیماری آلزایمر میشود، کمک میکند. یک فنجان تمشک آبی ۸۱ کالری و ۴ گرم فیبر در خود دارد. یک فنجان شاهتوت ۷۴ کالری و ۱۰ گرم فیبر در خود دارد. یک فنجان تمشک ۶۰ کالری و ۸ گرم فیبر و یک فنجان توتفرنگی ۵۰ کالری، ۴ گرم فیبر در خود دارد.
یکی از بهترین میوههای آنتیاکسیدانه به شمار میرود. در کنار سایر فوایدی که برای سلامتی دارد، به پیشگیری از فشار خون بالا، زوال قرنیه و تخریب مغز که موجب بیماری آلزایمر میشود، کمک میکند. یک فنجان تمشک آبی ۸۱ کالری و ۴ گرم فیبر در خود دارد. یک فنجان شاهتوت ۷۴ کالری و ۱۰ گرم فیبر در خود دارد. یک فنجان تمشک ۶۰ کالری و ۸ گرم فیبر و یک فنجان توتفرنگی ۵۰ کالری، ۴ گرم فیبر در خود دارد.
6 - طالبی
سرشار از ویتامین C، پتاسیم و آنتی اکسیدانهای کاروتینوئید هستند. طالبی به کاهش التهاب، پیشگیری از سرطان و بیماریهای قلبی-عروقی، بهبود ایمنی بدن و کمک به محافظت از پوست در نواحی که احتمال آفتابزدگی زیاد است کمک میکند. یک نصف طالبی ۹۷ کالری و ۲ گرم فیبر دارد.
سرشار از ویتامین C، پتاسیم و آنتی اکسیدانهای کاروتینوئید هستند. طالبی به کاهش التهاب، پیشگیری از سرطان و بیماریهای قلبی-عروقی، بهبود ایمنی بدن و کمک به محافظت از پوست در نواحی که احتمال آفتابزدگی زیاد است کمک میکند. یک نصف طالبی ۹۷ کالری و ۲ گرم فیبر دارد.
7 - گیلاس
سرشار از آهن و فلاوونوئیدهای جنگنده با بیماریها است. همچنین پتاسیم، منیزیم، ویتامین C و E، فولات و کاروتیتوئیدهای محافظ قلب در خود دارد. گیلاس میتواند به طور قابلملاحظهای التهاب، دردهای آرتروزی، کلسترول بد و خطر سرطان را کاهش دهد. یک فنجان گیلاس ۸۸ کالری دارد.
سرشار از آهن و فلاوونوئیدهای جنگنده با بیماریها است. همچنین پتاسیم، منیزیم، ویتامین C و E، فولات و کاروتیتوئیدهای محافظ قلب در خود دارد. گیلاس میتواند به طور قابلملاحظهای التهاب، دردهای آرتروزی، کلسترول بد و خطر سرطان را کاهش دهد. یک فنجان گیلاس ۸۸ کالری دارد.
8 - مرکبات
بیشتر بخاطر مزه، آبدار بودن و محتوی بالای ویتامین C خود معروف هستند. اما منبع بسیار خوبی از فولات، فیبر و سایر آنتیاکسیدانها، ویتامینها و مواد معدنی نیز میباشند. مرکبات به پایین آوردن کلسترول، فشار خون و خطر برخی از انواع سرطان کمک میکند.
بیشتر بخاطر مزه، آبدار بودن و محتوی بالای ویتامین C خود معروف هستند. اما منبع بسیار خوبی از فولات، فیبر و سایر آنتیاکسیدانها، ویتامینها و مواد معدنی نیز میباشند. مرکبات به پایین آوردن کلسترول، فشار خون و خطر برخی از انواع سرطان کمک میکند.
_ گریپ فروت صورتی یا قرمز
نیمی از یک گریپفروت فقط ۴۷ کالری دارد. پرتقال ۵۰ تا ۷۰ میلیگرم ویتامین C در خود داشته و ۶۸ کالری است.
_ لیمو
یک عدد لیمو حدود ۱۷ کالری دارد.
نیمی از یک گریپفروت فقط ۴۷ کالری دارد. پرتقال ۵۰ تا ۷۰ میلیگرم ویتامین C در خود داشته و ۶۸ کالری است.
_ لیمو
یک عدد لیمو حدود ۱۷ کالری دارد.
9 - کیوی
بیشتر از دو برابر از ویتامین C پرتقال را در خود دارد و همچنین منبعی عالی از منیزیم، پتاسیم و ویتامینهای A و E میباشد. کیوی سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و بیماریهای تنفسی را کاهش میدهد. یک عدد کیوی متوسط ۴۷ کالری و ۳ گرم فیبر دارد.
بیشتر از دو برابر از ویتامین C پرتقال را در خود دارد و همچنین منبعی عالی از منیزیم، پتاسیم و ویتامینهای A و E میباشد. کیوی سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و بیماریهای تنفسی را کاهش میدهد. یک عدد کیوی متوسط ۴۷ کالری و ۳ گرم فیبر دارد.
10 - پاپایا
سرشار از ویتامین C، فولات، کاروتینوئیدها و آنزیمهای گوارشی طبیعی است که به هضم پروتئین کمک میکند. یک فنجان پاپایا خردشده ۵۵ کالری دارد.
سرشار از ویتامین C، فولات، کاروتینوئیدها و آنزیمهای گوارشی طبیعی است که به هضم پروتئین کمک میکند. یک فنجان پاپایا خردشده ۵۵ کالری دارد.
11 - انگور قرمز
حاوی آهن، پتاسیم، فیبر و مقدار قابل توجهی آنتی اکسیدانهای جنگنده با بیماریها است. انگور قرمز منبع اصلی فلاوونوئیدها، آنتوسیانینها و رزوراتول میباشد که نشان داده است به پیشگیری از بیماریهای قلبی و سرطان کمک میکند. یک فنجان انگور قرمز ۶۰ کالری در خود دارد.
حاوی آهن، پتاسیم، فیبر و مقدار قابل توجهی آنتی اکسیدانهای جنگنده با بیماریها است. انگور قرمز منبع اصلی فلاوونوئیدها، آنتوسیانینها و رزوراتول میباشد که نشان داده است به پیشگیری از بیماریهای قلبی و سرطان کمک میکند. یک فنجان انگور قرمز ۶۰ کالری در خود دارد.
گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
منبع : vista.ir